Portrait BEST Impact : Chloé Cacao, réinventer la filière chocolat grâce au bean to bar
Une entrepreneure engagée au cœur du programme BEST Impact Au sein du programme BEST Impact de la Chaire BEST, des entrepreneurs engagés s’emploient à construire des modèles économiques durables et innovants. Parmi eux, Chloé Cacao, cheffe chocolatière-pâtissière spécialisée dans le bean to bar, porte une vision ambitieuse : transformer en profondeur la filière cacao pour […]
