Dans le cadre de la spécialisation Entrepreneuriat & Innovation, nos étudiants ont eu le plaisir d’accueillir Adnan Kourdjee, fondateur de “Le Café Pointu” et lauréat du Prix Social Business – Yunus Centre.
Le Café Pointu, c’est bien plus qu’un coffee shop. C’est un projet entrepreneurial à impact positif, né de la volonté de conjuguer excellence du café, circuits courts, et engagement social. L’entreprise se distingue par son modèle économique durable, axé sur la création de valeur partagée — pour les producteurs, les collaborateurs et les consommateurs.
Au cours d’une étude de cas immersive de 3 heures, Adnan Kourdjee a partagé avec passion son parcours d’entrepreneur à impact, ses défis, et les valeurs qui guident son engagement.
Les étudiants ont ensuite été invités à analyser le modèle économique de “Le Café Pointu” et à relever un défi stimulant : identifier des leviers concrets pour renforcer encore davantage l’impact social et durable de l’entreprise.
En équipes, ils ont mobilisé leurs compétences en innovation, stratégie et entrepreneuriat pour proposer des solutions créatives et responsables, illustrant leur capacité à penser autrement le business de demain — un business qui conjugue performance et impact positif.
Un immense merci à Adnan Kourdjee pour ce partage d’expérience riche et inspirant, ainsi qu’à nos étudiants pour leur engagement, leur curiosité et leur créativité.
Ce type de rencontre illustre parfaitement la vocation de la spécialisation Entrepreneuriat & Innovation : former des leaders capables d’imaginer et de construire des modèles économiques durables, inclusifs et porteurs de sens.
